Chaîne des Rôtisseurs

Chapitre d'Inde - Bangalore

Rishad R. MINOCHER
rishad.minocher@gmail.com

Chapitre Sydney New South Wales - Sydney

Gerald Norman HARRISON
palltec@bigpond.net.au

Grand Chapitre de Finlande à Lahti - Lahti, Finlande

Johanna HORNBORG-OJALA
johanna.hornborg@gmail.com

Grand Chapitre de Norvège - Oslo

Programme : Norway Grand Chapitre 2025.pdf

Thore Johan SANDE
tsande@chainehq.org

6e Grand Chapitre International OMGD - Bruxelles, Belgique

Chers Confrères et Consœurs de la Chaîne,
Préparez-vous à succomber au plaisir raffiné lors du 6e Grand Chapitre International OMGD — une célébration exclusive, imaginée par et pour les véritables épicuriens de la Chaîne des Rôtisseurs.
Rejoignez vos confrères pour un voyage envoûtant à travers des millésimes rares, une gastronomie inspirée et des soirées élégantes conçues pour éveiller tous les sens. Entre accords mets-vins d’exception et instants de convivialité inoubliables, laissez-vous emporter par l’art de la table dans sa forme la plus luxueuse.
Ce programme n’est pas seulement un événement — c’est une aventure délicieuse qui ne demande qu’à se révéler.
Vive la Chaîne !
Book now : https://chaine-des-rotisseurs1.odoo.com/events-1


Ilse DUPONCHEEL
ilse@dolcemagazine.be

Vingtième anniversaire du Bailliage national du Costa Rica - San Jose, Costa Rica

Nous célébrons les vingt ans de la fondation du Bailliage national du Costa Rica en 2005. Une cérémonie d'intronisation et un dîner de gala auront lieu à l'hôtel Hilton San Jose La Sabana, Ave. de las Americas, San Jose, le 6 septembre 2025.


L'événement aura lieu au restaurant The Cloud, au 18e étage, surplombant la ville. Le chef Daniel Rodriguez crée un menu spécial pour cet événement, avec des accords mets et vins réalisés par notre échanson Jorge Granados.


Contactez-moi pour plus d'informations ; nous invitons tous les membres de la Chaîne du monde entier à cet événement spécial. Alain Taulere, Baillie Delegue


Alain TAULERE
alaintaulere@hotmail.com

Grand Chapitre de Suisse et Concours international des Jeunes Sommeliers - Genève, Suisse

Grand Chapitre de Suisse


Competition Internationale JS 2025


Thomas KUHN
thomas.kuhn@chaine-suisse.ch

65eme Grand Chapitre - Bath, Grande-Bretagne

Programme : GB 2025 Grand Chapitre.pdf

Philip Evins
bd@chaine.co.uk

Grand Chapitre Bailliage de Turquie - Sapanca - Sapanca, Turquie

Cérémonie d'intronisation et dîner de gala au NG Enjoy Hôtel à Sapanca


Yves LÉON
yvesleon@gmail.com

Grand Chapitre Suède 2025 - Bailliage Dalarna - Falun, Suède

Carl WACHTMEISTER
carl@simplytrue.se

Chapitre d'Autriche - Vienne

Norbert SIMON
chancellerie@chaine.at

Chapitre de l'île Maurice - Trou aux Biches, l'île Maurice

Léa Permal
services@chaine.mu

Grand Chapitre anniversaire de Singapour - Singapore

Fook Hoong ENG
cdrhoong@gmail.com

Tepoztlan - Morelos

Thierry J. BLOUET
lachainemexico@gmail.com

Héritage & Pinotage: Cent Ans de Passion - Cape Town, Afrique du Sud

Héritage & Pinotage: Cent Ans de Passion
Une célébration du patrimoine sud-africain et d’un siècle de Pinotage


Rejoignez la Chaîne des Rôtisseurs – Bailliage d’Afrique du Sud pour une célébration exceptionnelle de l’Héritage & du Pinotage, marquant 100 ans du cépage emblématique d'Afrique du Sud à travers un voyage sensoriel raffiné, explorant le vin, le brandy et la bière, ainsi qu’un périple historique retraçant l’héritage de notre cépage Pinotage.


Dans le cadre majestueux des vignobles du Cap et de Stellenbosch, cet événement exclusif accueillera une prestigieuse cérémonie d’intronisation, rendant hommage aux nouveaux membres de notre illustre confrérie. Les festivités se poursuivront avec un braai traditionnel sud-africain en l’honneur de la Journée du Patrimoine, offrant un festin de saveurs audacieuses, d’accords subtils et de chaleureuse convivialité.


Levez votre verre à un siècle de passion, de patrimoine et d’excellence gastronomique, dans le pur esprit de la Chaîne.


Vive la Chaîne !


Llewellyn BUCKLEY-MARAIS
llewellyn.marais@designersolutions.co.za

GRAND CHAPITRE DE FRANCE - Colmar, France

Chapitre Sunshine Coast Queensland - Noosa

Gerald Norman HARRISON
palltec@bigpond.net.au

Cozumel - Cozumel

Thierry J. BLOUET
lachainemexico@gmail.com

Grand Chapitre Japon 2025 - Tokyo, Japon

Dîner de bienvenue le 15 octobre au restaurant japonais « GENKAI »
 
Cérémonie d'intronisation et dîner de gala le 16 octobre à Hotel Okura Tokyo


 Déjeuner d'adieu le 17 octobre à bord de la croisière « ASUKA ».


Koji FUKUDA
e-boh@joy.hi-ho.ne.jp

Grand Chapitre du Canada - Montreal, Canada

Tony CATANESE
tony.n.catanese@gmail.com

Grand Chapitre d'Italie - Gubbio, Italie

Programme : ITALY 2025.pdf

CLEMENTSON Travel Office
info@clementson.it

Chapitre de Malaisie - Kuala Lumpur, Malaisie

Elizabeth LEE
elee@sunway.edu.my

Chapitre d'Israël - Tel-Aviv, Israël

Idan HALPERIN
idan.alperin1969@gmail.com

4th Grand Chapitre de la Croatie - Dubrovnik, Croatie

Dalibor GREGANIC
dalibor.greganic@chaine.hr

Chapitre du Protugal - La Vallée du Douro, Portugal

Nous avons le plaisir de vous inviter à un voyage exclusif de trois jours à travers la Vallée du Douro, une célébration de l’art culinaire, des vins d’exception et de la beauté naturelle de l’une des régions les plus emblématiques du Portugal.
Cet événement spécial comprend des visites privées de domaines viticoles renommés, où vous dégusterez des millésimes exceptionnels et découvrirez le patrimoine viticole du Douro. Le tout sera mis en valeur par des repas en plein air élaborés par les chefs de la Chaîne, mettant à l’honneur les saveurs régionales dans des cadres naturels à couper le souffle.
Rejoignez-nous pour cette occasion rare de rencontrer d’autres membres, de savourer une cuisine d’exception et de vous immerger dans le charme et les traditions du Douro.
Vive la Chaîne !


Paulo José Da Luz AMADO
cdrportugal@gmail.com

PORTUGAL´S DOURO WINE REGION - CHAINE NATURE - La Vallée du Douro

Nous avons le plaisir de vous inviter à un voyage exclusif de trois jours à travers la Vallée du Douro, une célébration de l’art culinaire, des vins d’exception et de la beauté naturelle de l’une des régions les plus emblématiques du Portugal.
Cet événement spécial comprend des visites privées de domaines viticoles renommés, où vous dégusterez des millésimes exceptionnels et découvrirez le patrimoine viticole du Douro. Le tout sera mis en valeur par des repas en plein air élaborés par les chefs de la Chaîne, mettant à l’honneur les saveurs régionales dans des cadres naturels à couper le souffle.
Rejoignez-nous pour cette occasion rare de rencontrer d’autres membres, de savourer une cuisine d’exception et de vous immerger dans le charme et les traditions du Douro.
Vive la Chaîne !


Paulo José Da Luz AMADO
cdrportugal@gmail.com

Chapitre Denmark 2025 - Copenhagen, Danemark

Jørgen KRENK
jkr@chaine.dk

Chapitre du Koweït - Koweït City, Koweït

Mohamed NAJIA
chaineq8@hotmail.com

International Chapitre - Dragsholm, Denmark

Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs - Istanbul